star mooing2020年9月6日已讀 1 分鐘白酒蜆肉煙肉意粉 SPAGHETTI ALLE VONGOLE材料(3-4人份量):紐西蘭小頸蜆 1kg白酒200ml意粉500g乾蔥一塊 切粒蒜頭7瓣 切粒淡忌廉50ml煙肉 5塊 切粒煮法:1.爆香煙肉、蒜頭及乾蔥,加入蜆,炒匀一分鐘2.加入白酒,冚蓋3.等至蜆殼打開,之後撈起所有蜆4.加入淡忌廉及巳煮熟意粉煮沸後再加入蜆即可食用
材料(3-4人份量):紐西蘭小頸蜆 1kg白酒200ml意粉500g乾蔥一塊 切粒蒜頭7瓣 切粒淡忌廉50ml煙肉 5塊 切粒煮法:1.爆香煙肉、蒜頭及乾蔥,加入蜆,炒匀一分鐘2.加入白酒,冚蓋3.等至蜆殼打開,之後撈起所有蜆4.加入淡忌廉及巳煮熟意粉煮沸後再加入蜆即可食用