芝士焗肉醬意粉Cheese baked spaghetti Bolognese
材料(3-4人份量):
紐西蘭免治牛肉(清真認證) $68/500G
意大利DELVERDE意粉(天使麵/通粉/螺絲粉) $30/500G
丹麥Emborg 馬蘇里拉碎芝士 $48/200G
丹麥Emborg 淡忌廉 (煮食用) $27/200ml 或 $50/2件
英國 Loyd Grossman王牌甜紅椒番茄醬 $38/350G
Step1: 蒜、洋蔥和蕃茄切碎備用
Step2: 免治牛肉加上鹽和生粉拌勻調味備用
Step3:煮滾水後加入適量鹽,落意大利麵煮5-7分鐘,視乎個人喜好口感
Step4: 撈起意粉, 滰乾水後加入橄欖油拌勻備用
Step5: 開新平底鍋內用高火融化牛油後加入蒜和洋蔥
Step6: 加入牛肉炒至半熟,再加入番茄
Step7: 倒入適量水,加入蕃茄醬和淡忌廉攪勻
Step8: 將克成醬料倒在意大利麵上
Step9: 灑上拉絲芝士
Step10: 預熱200度後放入烤箱焗10分鐘至芝士融化
Step11: 完成 Done

