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芝士焗肉醬意粉Cheese baked spaghetti Bolognese

材料(3-4人份量):

紐西蘭免治牛肉(清真認證) $68/500G

意大利DELVERDE意粉(天使麵/通粉/螺絲粉) $30/500G

丹麥Emborg 馬蘇里拉碎芝士 $48/200G

丹麥Emborg 淡忌廉 (煮食用) $27/200ml 或 $50/2件

英國 Loyd Grossman王牌甜紅椒番茄醬 $38/350G


Step1: 蒜、洋蔥和蕃茄切碎備用

Step2: 免治牛肉加上鹽和生粉拌勻調味備用

Step3:煮滾水後加入適量鹽,落意大利麵煮5-7分鐘,視乎個人喜好口感

Step4: 撈起意粉, 滰乾水後加入橄欖油拌勻備用

Step5: 開新平底鍋內用高火融化牛油後加入蒜和洋蔥

Step6: 加入牛肉炒至半熟,再加入番茄

Step7: 倒入適量水,加入蕃茄醬和淡忌廉攪勻

Step8: 將克成醬料倒在意大利麵上

Step9: 灑上拉絲芝士

Step10: 預熱200度後放入烤箱焗10分鐘至芝士融化

Step11: 完成 Done








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