杜洛克豬
乃100%純種歐洲名種黑毛豬隻，以橡果飼養因此肉質鮮嫰，油花細緻，色澤及味道極其吸引
生產商嚴格執行質量監控,具HACCP生產認證, 合符歐洲質控機構如BRC, SVO, Calitax準則
產品控制全面, 從基因研發,農場設置, 飼料生產, 屠宰及運輸, 均由西班牙首屈一指品牌Batalle負責 
 
西班牙Batalle杜洛克豬梅肉扒 (約200g)
肉質非常腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌
 
煮法：
用煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸皆可。
 
貯藏TIPS:
-18°C或以下